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高延敏:开展“三品”专项行动 促方便食品行业高质量发展

2019-09-11 10:17:00 来源:经济日报-中国经济网

  9月11-12日,由中国食品科学技术学会主办,主题为“坚定地走价值提升之路”的第十九届中国方便食品大会暨方便食品展在北京举行。图为工业和信息化部消费品工业司司长高延敏讲话。经济日报-中国经济网记者 韩肖/摄

  经济日报-中国经济网北京9月11日讯 9月11-12日,由中国食品科学技术学会主办,主题为“坚定地走价值提升之路”的第十九届中国方便食品大会暨方便食品展在北京举行。工业和信息化部消费品工业司司长高延敏在致辞中表示,近年来,方便食品行业整体呈现增长态势,未来将有更大的发展前景。他提出,将深入开展行业“三品”专项行动,推动高质量发展,并指出,希望方便食品行业进行智能化改造,提升质量安全保障能力。

  “方便食品行业是我国重要的民生产业和传统的优势产业,近几年来,行业整体呈现了增长的态势,经济规模不断扩大,产品的方便性、安全性、健康性不断增强,市场竞争力持续提升。”高延敏表示。

  他指出,作为食品行业管理部门,工信部历年来非常重视食品行业的发展,支持和引导广大方便食品企业开展诚信体系建设、质量安全保障能力提升、创新品种研发生产等方面的工作,对于推动产业结构调整和转型升级、促进产业高质量发展发挥了积极的作用。

  随着消费者对个性化食品和特色食品需求越来越强烈,今后一段时期方便食品行业还将有更大的发展前景。为进一步促进我国方便食品行业的健康发展和高质量发展,高延敏表示,首先,将继续深入开展行业“三品”专项行动,推动行业高质量发展,包括丰富品种、研发方便食品的新工艺、新技术,继续提升产品品质质量、做好品牌培育等。第二,希望方便食品行业和互联网、信息技术以及智能技术进行深度融合,进行智能化改造。第三,通过建立健全安全管理制度、严格执行生产工艺的标准规范、完善食品冷链基础设施等方式来加强内部管理,提升质量安全的保障能力。

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